Adjika thô với cải ngựa và aspirin

0
4037
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 68,1 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 1 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 15,9 gr.
Adjika thô với cải ngựa và aspirin

Thay vì giấm, axit axetylsalixylic có thể được sử dụng để bảo quản phôi thô mà không cần nấu trong thời gian dài. Điều quan trọng là duy trì tỷ lệ chính xác của 2 viên trên 1 lít. adjika làm sẵn, để không lộ ra mùi vị thuốc, nhưng nhìn chung nó đã được ông bà ta sử dụng từ lâu đời.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa sạch ớt và cà chua. Cắt đôi quả ớt, bỏ hộp hạt.
bươc chân 2 trên 4
Bóc vỏ củ cải ngựa và tỏi rồi rửa sạch dưới vòi nước. Cà chua rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi thái thành từng khoanh lớn.
bươc chân 3 trên 4
Cuộn rau trong máy xay thịt hoặc máy xay thực phẩm. Thêm muối, đường và viên aspirin nghiền nát và khuấy đều. Để ủ trong 2 giờ, khuấy kỹ một lần nữa. Điều quan trọng là tất cả các thành phần phải được hòa tan trong nước sốt.
bươc chân 4 trên 4
Cho adjika vào lọ đã khử trùng khô và vặn. Cho hộp vào tủ lạnh một ngày rồi cất vào hầm hoặc tủ.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *