Trang Chủ
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika thô với cải ngựa và các loại thảo mộc

Adjika thô với cải ngựa và các loại thảo mộc

998

Phòng bếp Người da trắng

Hàm lượng calo 68,1 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 1 gr.

Chất béo * 0,2 g

Carbohydrate * 5,9 gr.

Adjika thô với cải ngựa và các loại thảo mộc

Nội dung

Những người yêu thích các loại nước sốt nóng chắc chắn sẽ đánh giá cao công thức mà tôi muốn chia sẻ với bạn. Adjika hóa ra rất cay và khá thơm. Gia vị cay phù hợp với các món thịt và cá.

Thành phần

Cà chua tươi 3 Kg ớt chuông 2 kg Tỏi 3 chiếc. Rễ cải ngựa 300 gr. Ngò 1 bó Mùi tây 1 bó Giấm táo 6% 3 muỗng canh Đường hạt 3 muỗng canh Muối thô 3 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt và lõi. Rửa sạch mùi tây và ngò tây dưới vòi nước lạnh, sau đó giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa.

Rửa cà chua thật sạch. Lau khô với khăn giấy. Cắt cà chua thành từng phần tư theo chiều dài và bỏ cuống. Chọn cà chua nhiều thịt.

Xay ớt chuông đã chuẩn bị bằng máy xay thịt. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố.

Sau đó thái nhỏ cà chua đã chuẩn bị. Cho rau đã cắt nhỏ vào một cái tô sâu.

Rửa thật sạch rễ cây cải ngựa, sau đó tráng qua nước lạnh và để một lúc. Gọt vỏ củ cải ngựa bằng dụng cụ gọt vỏ và xắt thành từng miếng để dễ băm hơn. Bóc tỏi và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Cho rau đã bóc vỏ qua máy xay thịt.

Cho rau đã cắt nhỏ vào cùng với phần còn lại của các nguyên liệu đã cắt nhỏ.

Bước tiếp theo là bạn băm nhuyễn mùi tây và ngò.

Cho rau xanh đã cắt nhỏ vào phần còn lại của nguyên liệu. Thêm lượng đường cát, muối thô và giấm ăn cần thiết. Trộn kỹ.

Rửa thật sạch các lọ và tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Đun sôi nắp trong nồi hoặc trụng qua nước sôi. Cho adjika đã chuẩn bị với cải ngựa và các loại thảo mộc vào lọ vô trùng. Vặn chặt bằng nắp vô trùng. Lật ngược các lọ có tẩm gia vị. Sau đó chuyển adjika thô vào tủ lạnh.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

Adjika từ cà chua và ớt

Adjika với táo, cà rốt và hành tây

Adjika từ cà chua trong nồi nấu chậm

Adjika từ cải ngựa và cà chua tỏi

Adjika từ bí ngòi không giấm

Georgia adjika không nấu ăn

Bổ trợ thô với công thức táo

Adjika từ bí ngòi với sốt cà chua cho mùa đông cay

Adjika với cà rốt và ớt chuông

Rượu bổ từ Georgia với cà tím

Adjika từ cà chua mà không cần nấu ăn

Adjika với táo và tiêu

Adjika không khử trùng

Adjika từ cà chua, cải ngựa và tỏi

Adjika không có táo

Adjika với mùi tây

Adjika từ cà chua mà không cần nấu ăn

Adjika từ cà chua và tỏi

Adjika thô với cải ngựa và các loại thảo mộc

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Công thức nấu ăn tương tự

Adjika từ cà chua và ớt

Adjika với táo, cà rốt và hành tây

Adjika từ cà chua trong nồi nấu chậm

Adjika từ cải ngựa và cà chua tỏi

Adjika từ bí ngòi không giấm

Georgia adjika không nấu ăn

Bổ trợ thô với công thức táo

Adjika từ bí ngòi với sốt cà chua cho mùa đông cay

Adjika với cà rốt và ớt chuông

Rượu bổ từ Georgia với cà tím

Adjika từ cà chua mà không cần nấu ăn

Adjika với táo và tiêu

để lại bình luận