Bánh phô mai trên kefir với xúc xích trên chảo
0
1020
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
314,5 kcal
Các phần
8 cổng.
Giờ nấu ăn
25 phút
Protein *
17,2 g
Chất béo *
19,4 g
Carbohydrate *
69,2 g
Bất kỳ loại bánh nướng không đường nào có thêm pho mát sẽ chỉ có lợi. Những chiếc bánh có nhân xúc xích là minh chứng cho điều này. Thêm phô mai bào trên máy xay thô vào bột: khi chiên, bề mặt bánh sẽ nâu đều, và vụn có những vùng phô mai chảy ra - rất ngon. Xúc xích để làm nhân hoàn toàn có thể là bất kỳ, tùy theo sở thích cá nhân. Những chiếc bánh này đặc biệt rất ngon và nóng ngay sau khi nấu. Sản phẩm nguội có thể được làm nóng trong lò vi sóng: vỏ bánh sẽ không giòn, nhưng mềm và ngon ngọt.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Sau đó, thêm bột mì theo từng phần và dùng thìa nhào bột. Khi khối lượng trở nên khó can thiệp vào thiết bị, chúng tôi đi làm việc với tay của mình. Nhào bột có độ mềm nhưng đủ cứng. Nó không nên dính vào tay của bạn. Bột có thể yêu cầu nhiều hơn hoặc ít bột hơn một chút so với chỉ định trong thành phần, tùy thuộc vào độ ẩm của nó và các đặc tính cụ thể khác.
Chúng tôi cuộn bột đã nhào thành một quả bóng, bọc nó bằng màng bám và để nó trên bàn để nằm trong mười đến mười lăm phút. Sau đó, cắt bột thành tám miếng có kích thước bằng nhau. Chúng tôi cuộn từng phần thành một búi tóc và cuộn nó lại bằng một cây lăn bột thành một lớp có độ dày khoảng hai đến ba mm. Để bột không bị dính khi cán và dễ dàng di chuyển ra khỏi bề mặt làm việc, hãy rắc nhẹ bột mì lên trên.
Đổ một ít dầu thực vật không mùi vào chảo, bắc lên bếp đun cho đến khi nóng. Duy trì nhiệt độ của tấm sàn ở mức trung bình-thấp. Chúng tôi xếp từng chiếc bánh một và chiên chúng trong vài phút cho mỗi mặt cho đến khi vàng nâu. Khi chiên mặt đầu tiên, đậy nắp chảo. Lật mặt bánh, chúng tôi chiên chúng mà không có nắp.
Chúc ngon miệng!