Bánh khoai tây chiên Tatar

0
644
Phòng bếp Tatarskaya
Hàm lượng calo 207,3 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 7,4 gr.
Chất béo * 6 gr.
Carbohydrate * 36,8 g
Bánh khoai tây chiên Tatar

Một món bột cũ của người Tatar với nhân. Thông thường đây là những chiếc bánh chiên với khoai tây hoặc cháo kê bên trong. Trước hết, chúng tôi khuyên bạn nên thử tùy chọn với khoai tây.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối vuông lớn và luộc qua nước muối. Chắt bỏ nước, thêm sữa nóng và bơ, cho khoai tây nghiền vào. Nêm muối cho vừa ăn.
bươc chân 2 trên 7
Bóc vỏ hành, băm nhuyễn và chiên trong bơ cho đến khi mềm. Cho hành tây đã xào vào khoai tây nghiền, đảo đều.
bươc chân 3 trên 7
Chuẩn bị bột. Trong một bát sâu, trộn sữa ấm, đường, muối, trứng và bơ tan chảy.
bươc chân 4 trên 7
Sau đó đổ bột đã rây vào khối lỏng thành từng phần và nhào bột theo từng giai đoạn. Nhào bột cho đến khi bắt đầu không dính tay, sau đó để bột ủ trong vòng 20 - 30 phút.
bươc chân 5 trên 7
Đặt bột lên bàn đã tráng bột, cán mỏng một viên xúc xích, cắt thành nhiều phần bằng nhau. Cán từng phần thành bánh mỏng.
bươc chân 6 trên 7
Chiên bánh tortilla cả hai mặt trên chảo khô.
bươc chân 7 trên 7
Đặt nhân khoai tây lên một nửa của bánh tortilla nóng, nửa còn lại phủ lên trên. Đánh kem cheburek bằng bơ tan chảy trước khi dùng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *