Tatar bột cho manti
0
678
Phòng bếp
Châu Á
Hàm lượng calo
191,5 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
20 phút.
Protein *
9 gr.
Chất béo *
4,9 gr.
Carbohydrate *
27,1 gr.
Bánh manti truyền thống của người Tatar được chế biến với thịt băm nhỏ, hành tây và nhân khoai tây bào - nó cực kỳ ngon và ngon. Bột nhào cũng đóng một vai trò quan trọng ở đây. Nó phải đàn hồi và chắc chắn để giữ cho lớp trám ẩm và không bị rão. Chúng tôi cung cấp một công thức cho chỉ một bài kiểm tra như vậy. Nó khá cứng, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng máy trộn kết hợp hoặc máy trộn hành tinh để trộn - tiết kiệm năng lượng.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi cho bát vào máy trộn để nhào. Trộn tất cả mọi thứ với nhau bằng một cái móc ở tốc độ trung bình cho đến khi thu được một khối bột hoàn chỉnh. Nếu bạn nhào bằng tay, thì chúng ta bắt đầu khuấy tất cả mọi thứ với nhau bằng thìa hoặc thìa, cho đến khi các miếng bột được hình thành. Sau đó, chúng tôi trải khối lượng lên bề mặt làm việc và bắt đầu nhào bằng tay cho đến khi hình thành một cục duy nhất.
Chúc ngon miệng!