Trang Chủ
➠ Salad
➠ Salad hải sản
➠ Salad ấm với tôm và rau arugula

Salad ấm với tôm và rau arugula

601

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 83,2 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 30 phút.

Protein * 11,1 gr.

Chất béo * 9,9 gr.

Carbohydrate * 2,3 gr.

Nội dung

Nếu bạn chưa biết cách chế biến món gỏi vừa nhanh vừa ngon thì mình sẽ chia sẻ cho các bạn một công thức nấu ăn hấp dẫn vô cùng. Hãy chắc chắn để sử dụng nó và bạn sẽ không hối tiếc! Một món salad ấm áp với tôm và rau arugula có thể được chuẩn bị cho cả bàn tiệc liên hoan và bữa tối gia đình.

Thành phần

Arugula 150 g Parmesan cheese 50 gr. cà chua cherry 15 chiếc. Tôm sú 500 gr. Giấm balsamic mùi vị Tỏi 2 răng. Muối mùi vị Dầu ô liu 3 muỗng canh Ớt 1 máy tính cá nhân.

Quá trình nấu ăn

Trước hết, tôm lột sạch vỏ và gân ruột, sau đó rửa thật sạch dưới vòi nước mát, sau đó cho vào khăn giấy và thấm khô.

Ớt sừng rửa sạch dưới nước, bỏ lõi và bỏ hạt, thái khoanh. Bóc vỏ tỏi, cắt dọc và bỏ lõi. Đun nóng chảo trên lửa. Đổ một lượng nhỏ dầu ô liu vào. Thêm ớt và tỏi, phi thơm trong vài phút cho đến khi dầu có mùi thơm, sau đó lấy ra khỏi chảo.

Cho tôm đã bóc vỏ vào chảo chiên cho đến khi chín vàng chỉ trong vài phút.

Sau đó lật sang mặt còn lại và chiên. Rửa kỹ cà chua bi trong vòi nước mát, thấm khô trên khăn bếp hoặc khăn giấy, sau đó cắt đôi. Rửa kỹ rau arugula dưới vòi nước mát, sau đó giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa.

Cho rau arugula đã chuẩn bị vào ly, sau đó cho nửa quả cà chua bi vào. Đặt tôm đã hoàn thành lên trên đĩa salad, đổ dầu đã chiên chúng vào, thêm một chút muối và thêm giấm balsamic cho vừa ăn. Cắt parmesan thành từng lát mỏng và trang trí trên món salad.