Salad gan gà ấm

0
835
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 84,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 9,5 g
Chất béo * 3,4 gr.
Carbohydrate * 3,8 g
Salad gan gà ấm

Chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn một công thức chế biến món salad nóng hổi, ​​về mức độ chuẩn bị, có thể so sánh với một món ăn ở nhà hàng. Việc chuẩn bị món salad sẽ mất một khoảng thời gian và cũng sẽ cần những nguyên liệu không điển hình. Sự kết hợp của các sản phẩm và kết quả cuối cùng chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Cắt lát ổ bánh mì thành các miếng vuông nhỏ - kích thước khoảng 1 cm, đặt các miếng ổ bánh mì lên khay nướng, phết dầu thực vật lên trên và cho vào lò nướng trong 20 phút, đặt nhiệt độ 180 độ. Bánh mì nướng sẽ khô trong thời gian này. Sau đó, lấy chúng ra khỏi lò để nguội.
bươc chân 2 trên 11
Gọt vỏ táo, bỏ lõi và cắt thành từng lát mỏng.
bươc chân 3 trên 11
Chúng tôi đặt chảo trên ổ ghi đang bật, đun chảy một miếng bơ và chiên táo cắt lát trên đó. Sau khi táo chín vàng cả hai mặt, cho một thìa đường cát vào. Kết quả là táo sẽ đổi màu và đường tan chảy hoàn toàn. Cho táo đã chuẩn bị cho món salad vào một hộp đựng tiện lợi và đậy bằng nắp.
bươc chân 4 trên 11
Tiếp theo, bạn cho nấm vào xào sơ. Trước đó, hãy cắt chúng thành từng lát mỏng. Chia đôi quá trình để xào kỹ nấm. Chúng tôi gửi nấm đã hoàn thành vào thùng chứa với táo.
bươc chân 5 trên 11
Hãy chuyển sang phần chuẩn bị gan gà. Chúng tôi rửa nó, trong khi loại bỏ các bộ phim. Thêm một thìa cà phê muối.
bươc chân 6 trên 11
Đổ 5 muỗng canh dầu ô liu vào chảo đã làm nóng trước và cho gan vào chiên vàng cả hai mặt. Khi đã sẵn sàng, thêm cognac và đợi cho đến khi nó bay hơi một chút. Sau đó, chúng ta nêm gan với gia vị - tiêu xay và nhục đậu khấu. Sau đó, thêm một nửa lượng nước tương cần thiết (15 ml). Trộn xong, tắt ga, đậy nắp chảo.
bươc chân 7 trên 11
Rửa sạch cà chua và cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 8 trên 11
Chúng ta hãy chuẩn bị một nước sốt salad. Trong một hộp riêng, trộn các thành phần sau - chanh và nước cam, một muỗng canh đường cát, giấm balsamic và lượng dầu ô liu còn lại (2 muỗng canh). Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ để đường cát tan.
bươc chân 9 trên 11
Rửa sạch rau diếp và rau arugula. Sau đó, cắt nhỏ chúng và đặt chúng trên một món ăn. Đặt nấm, miếng táo và gan lên trên rau xanh.
bươc chân 10 trên 11
Tiếp theo, trang trí món salad ấm áp với các lát cà chua, đổ đầy nước sốt đã chuẩn bị và đổ lượng nước tương còn lại vào (15 ml).
bươc chân 11 trên 11
Bước cuối cùng là bạn cho bánh mì que vào salad. Phục vụ món salad đã chuẩn bị ấm ngay lập tức.

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *