Terpug trên vỉ nướng trên vỉ nướng

0
6164
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 102 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 17,8 g
Chất béo * 3,4 gr.
Carbohydrate * gr.
Terpug trên vỉ nướng trên vỉ nướng

Sự rasp có nhiều người sành sỏi, và vì lý do chính đáng. Ẩn dưới lớp vảy cứng là phần thịt rất mềm, ngọt, giàu các nguyên tố vi lượng hữu ích và chất béo có giá trị. Terpug rất lý tưởng để hút thuốc, nhưng bạn có thể nấu nó theo cách ít rắc rối hơn mà vẫn không bị mất mùi vị. Hãy nướng cá vừa nướng. Trước đó, chúng tôi sẽ chuẩn bị kỹ lưỡng các loại thịt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Cá chúng ta làm sạch vảy, rửa thật sạch, mổ bụng và bỏ phần bên trong. Chúng tôi rửa kỹ các khoang bên trong. Để lại đầu và đuôi.
bươc chân 2 ngoài 5
Đổ nước lạnh vào một cái tô rộng và thêm muối vào đó. Chúng ta sử dụng muối ăn thô, tốt hơn là không nên sử dụng muối tinh, vì nó cho độ mặn không thể đoán trước được. Khuấy cho đến khi các tinh thể tan.
bươc chân 3 ngoài 5
Chúng tôi đặt thân xanh đã bóc vỏ đã chuẩn bị vào dung dịch nước muối và để ngâm muối trong một đến một giờ rưỡi.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau khi ướp muối, chúng ta vớt cá ra khỏi dung dịch nước muối, lau khô từ trong ra ngoài. Chúng tôi chuẩn bị một món nướng với than hồng. Chúng tôi không cho phép một ngọn lửa mở. Chúng tôi đặt cá lăng lên giá dây và nướng với than tổng cộng khoảng 25 đến 30 phút. Đừng quên lật mặt cá trong khi nấu.
bươc chân 5 ngoài 5
Lấy cá đã hoàn thành ra khỏi giá dây và đặt lên đĩa. Phục vụ nóng hoặc lạnh. Ngoài ra, bạn có thể phục vụ salad rau tươi, rau thơm, chanh.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *