Bánh mơ bào
0
551
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
159,8 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
4,8 gr.
Chất béo *
10,8 g
Carbohydrate *
30,9 gr.
Phương pháp chuẩn bị “bào” đảm bảo rằng bánh có bề mặt đẹp mắt và do đó rất ngon miệng. Bánh ngọt có lớp vỏ mỏng phủ lên nhân một lớp không khí và khi nướng sẽ tạo thành một lớp vỏ hồng hào sần sùi, vẫy gọi bạn hãy bẻ ra một miếng và thưởng thức. Hãy lấy mơ ngon ngọt làm nhân - chúng rất hợp với bột bánh mì ngắn vụn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Nhanh tay nhào bột bánh mì ngắn: rây bột mì vào tô, thêm muối, đường, bột nở vào, trộn đều. Chúng tôi để lại một vài thìa đường để rắc. Cắt bơ mềm thành khối vuông và cho chúng vào hỗn hợp khô. Xoa nó bằng tay của bạn cho đến khi vụn. Thêm trứng, kem chua và nhào nhanh cho bột mềm. Không nên nhào lâu vì bột có thể bị dai. Chúng tôi tách khoảng một phần ba từ bột. Đặt phần nhỏ đã tách vào tủ đông trong 20 phút. Chúng tôi để hầu hết trong tủ lạnh cùng một lúc.
Cán bột đã nguội từ tủ lạnh thành một lớp dày từ 5 đến 6 mm. Chúng tôi chuyển nó sang một tấm nướng được bôi mỡ. Chúng tôi rửa và làm khô những quả mơ. Chúng tôi cắt từng quả theo chiều dọc thành hai nửa và loại bỏ xương theo cách thủ công. Trên mặt bột, xếp mơ đã chuẩn bị sẵn, cắt nhỏ. Rắc chúng với tinh bột và một vài thìa đường cát.
Chúc ngon miệng!