Bánh nho đen bào

0
1560
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 182,1 kcal
Các phần 1 cổng.
Giờ nấu ăn 110 phút
Protein * 6 gr.
Chất béo * 7,4 gr.
Carbohydrate * 27,1 gr.
Bánh nho đen bào

Bánh nướng nhân thập cẩm sẽ hấp dẫn những người yêu thích món bánh quy giòn, bởi vì đối với món tráng miệng này, bánh được chế biến khá khô và vụn, và phần nhân mọng, gợi nhớ đến mứt, gắn kết mọi thứ lại với nhau.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Bào bơ đã đông lạnh trước trên máy xay thô. Trong một cái bát, kết hợp bột mì, muối nở, muối và đường, thêm bơ vào hỗn hợp khô và nghiền thành vụn dầu vụn.
bươc chân 2 trên 6
Sau đó thêm trứng, kem chua và giấm vào hỗn hợp vụn thu được và nhào thành một khối bột mịn và mềm. Nếu bột dính nhiều vào tay, bạn hãy cho thêm một ít bột mì, nếu ngược lại, bánh quá khô và giòn thì cho thêm kem chua. Tách một phần ba ra khỏi bột và để phần này vào ngăn đá trong 30 phút. Cho phần còn lại vào tủ lạnh, sau khi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại.
bươc chân 3 trên 6
Trên một tờ giấy da, cán phần bột đã được làm lạnh lớn hơn bằng kích thước của tờ giấy nướng của bạn. Chuyển lớp sang khay nướng và rắc một muỗng canh tinh bột.
bươc chân 4 trên 6
Rửa sạch quả việt quất và dùng khăn lau khô để quả việt quất không bị ướt. Đặt chúng lên bột, làm phẳng và phủ một lớp đường và tinh bột còn lại. Bọc các mép bánh lại, tạo hình các cạnh.
bươc chân 5 trên 6
Bào phần bột đã đông cứng trên máy xay thô. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng máy xay thịt, nhưng khi đó bột không cần cho vào ngăn đá. Rắc vụn nhân tạo được lên trên mặt bánh và dùng tay ấn một chút.
bươc chân 6 trên 6
Nướng món tráng miệng trong lò ở 180-200 ° C trong khoảng 45 phút. Bạn có thể kiểm tra độ sẵn sàng bằng xiên gỗ cũng như độ nâu vàng của vỏ bánh. Phục vụ ướp lạnh đến nhiệt độ phòng.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *