Trang Chủ
➠ Belyashi, bánh nướng nhân thịt
➠ Belyashi với thịt
➠ Bột tẩy trắng như trên thị trường

Bột tẩy trắng như trên thị trường

1513

Phòng bếp Tatarskaya

Hàm lượng calo 248,2 kcal

Các phần 20 cổng.

Giờ nấu ăn 130 phút

Protein * 10,5 g

Chất béo * 13,1 gr.

Carbohydrate * 54,5 g

Nội dung

Bạn có để ý rằng thức ăn nhanh trên thị trường luôn ngon hơn không? Tôi luôn quan tâm đến câu hỏi - làm thế nào để họ chuẩn bị bột cho người da trắng, và một người phụ nữ bán người da trắng đã chia sẻ với tôi. Hôm nay mình sẽ cho các bạn biết cách pha chế bột tẩy trắng như ngoài chợ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Bóc vỏ hành, rửa qua nước lạnh. Băm nhuyễn và trộn với thịt băm. Nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn. Khuấy kỹ nhân cho đến khi mịn.

Đổ nước uống đã đun trước cho đến khi còn ấm vào bát sâu lòng, cho men nén và đường cát vào. Trộn đều cho đến khi chúng được hòa tan hoàn toàn. Để ở nơi ấm áp để kích hoạt men.

Khi men được kích hoạt, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị bột.

Cho muối vào bột đã sánh, rây bột mì qua rây mịn, đổ phần nước và dầu thực vật còn lại vào.

Nhào cho bột mềm, đàn hồi, phủ khăn trà sạch và để ở nơi ấm áp trong khoảng 1 giờ. Thời gian chứng minh phụ thuộc vào chất lượng của bột mì và độ tươi của men ép.

Chia phần bột đã trộn men thành các phần bằng nhau, dùng cán mỏng hoặc dùng tay kéo căng thành bánh.

Đặt nhân thịt đã hấp chín vào giữa. Băng các mép bột lại để tạo thành lòng trắng hình tam giác.

Đặt chảo có đáy dày trên lửa lớn và đun kỹ, sau đó cho một lượng dầu thực vật vừa đủ vào. Đặt phần đường may màu trắng xuống dưới. Nấu cho đến khi vàng nâu và sau đó phục vụ.

Chúc ngon miệng!