Bột cho lòng trắng trên kefir không có men

0
796
Phòng bếp Tatarskaya
Hàm lượng calo 111,6 kcal
Các phần 12 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 6,4 gr.
Chất béo * 3,9 gr.
Carbohydrate * 18,7 g
Bột cho lòng trắng trên kefir không có men

Bột Kefir để tẩy trắng có thể là một sự thay thế tuyệt vời cho bột men thông thường. Quá trình nhào trộn của nó không mất nhiều thời gian và bột rất thuận tiện và dễ sử dụng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Lấy kefir ra khỏi tủ lạnh trước để nó ấm lên bằng nhiệt độ phòng. Đổ kefir ấm vào bát, thêm bột nở cho bột nhào. Đánh hỗn hợp bằng máy đánh trứng cho đến khi xuất hiện bọt trên bề mặt.
bươc chân 2 ngoài 5
Đập hai quả trứng thành một khối kefir tươi tốt, thêm muối và trộn đều.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó cho bột mì đã rây từng phần nhỏ vào.
bươc chân 4 ngoài 5
Bột được nhào trong nhiều giai đoạn cho đến khi thu được một khối đồng nhất, đàn hồi.
bươc chân 5 ngoài 5
Đặt viên bột vào bát và để trong nửa giờ. Trong thời gian này, bột sẽ đạt và sẵn sàng cho các công việc tiếp theo.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *