Bột làm trắng sữa không có men

0
3109
Phòng bếp Tatarskaya
Hàm lượng calo 117 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 6,4 gr.
Chất béo * 6,5 gr.
Carbohydrate * 18,3 g
Bột làm trắng sữa không có men

Bột phổ biến trong sữa cho nhiều loại bánh nướng ngon. Nó được nhào mà không có men trong sữa và không cần kiểm tra. Thật dễ chịu và dễ dàng khi làm việc với anh ấy.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rây phần lớn bột mì vào âu sâu, thêm muối và khuấy đều.
bươc chân 2 ngoài 5
Thêm trứng và dầu thực vật vào bột.
bươc chân 3 ngoài 5
Đun nóng sữa đến 35 độ rồi đổ ra bát.
bươc chân 4 ngoài 5
Bắt đầu nhào bột bằng thìa, nó sẽ tụ lại thành một cục khá dính.
bươc chân 5 ngoài 5
Thêm phần bột còn lại vào từng phần và tiếp tục nhào bột bằng tay. Khi bột bắt đầu bong ra dùng tay không cho thêm bột. Để bột nghỉ trong 20-30 phút và bạn có thể bắt đầu tạo hình lòng trắng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *