Bột làm trắng sữa với dầu thực vật và men khô

0
1185
Phòng bếp Tatarskaya
Hàm lượng calo 152,6 kcal
Các phần 16 cổng.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 6,4 gr.
Chất béo * 6,5 gr.
Carbohydrate * 32,2 g
Bột làm trắng sữa với dầu thực vật và men khô

Bột men trắng có thể được nhào theo nhiều cách khác nhau. Một trong những cách đơn giản và hợp túi tiền nhất là nhào bột với sữa, dầu thực vật và men khô. Nhờ có men khô, bột nhào nở đều và có cấu trúc thoáng khí.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Trộn đều bột mì, muối, đường và men đã rây.
bươc chân 2 ngoài 5
Sau đó cho sữa ấm, trứng và dầu thực vật vào, khuấy đều. Nhào bột cho đến khi bột mịn và đàn hồi.
bươc chân 3 ngoài 5
Cán bột thành từng sợi rồi cho vào một cái tô đã phết mỡ. Bọc bột bằng màng bám và để ở nơi ấm áp trong 1-1,5 giờ.
bươc chân 4 ngoài 5
Khi bột nở đều, bạn dùng tay gói lại rồi cho vào chỗ ấm ủ 20-30 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau đó, bột sẽ sẵn sàng để tạo hình lòng trắng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *