Làm trắng bột trên men sống

0
2294
Phòng bếp Tatarskaya
Hàm lượng calo 109,6 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 4,5 gr.
Chất béo * 5,4 gr.
Carbohydrate * 26,3 gr.
Làm trắng bột trên men sống

Bột men thích hợp nhất cho bánh nướng và bánh nướng. Nhờ có men nên bột nhẹ và thoáng. Belyashi từ một bài kiểm tra như vậy cũng rất xuất sắc.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đo lượng men sống cần thiết.
bươc chân 2 ngoài 5
Rây bột qua rây mịn.
bươc chân 3 ngoài 5
Kết hợp bột mì và men, dùng ngón tay chà xát, sau đó thêm nước ấm, dầu ô liu và muối.
bươc chân 4 ngoài 5
Trộn đều các nguyên liệu, bạn sẽ có một khối bột khá dính. Để nó ở một nơi ấm áp trong 1,5 giờ.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau một tiếng rưỡi, khối bột sẽ tăng thể tích lên gấp 2-3 lần. Bột với men sống đã sẵn sàng.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *