Bột cho lòng trắng với men khô trong sữa

0
819
Phòng bếp Tatarskaya
Hàm lượng calo 142,1 kcal
Các phần 12 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 6 gr.
Chất béo * 3,9 gr.
Carbohydrate * 28,8 g
Bột cho lòng trắng với men khô trong sữa

Belyashi được mọi người yêu mến. Và tất nhiên, lòng trắng tự làm không thể so sánh với lòng trắng mua được, chúng là 100% tự nhiên và không quá béo.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đun nóng sữa đến 33 độ, pha loãng men khô trong đó. Thêm đường và hai thìa bột mì đã rây. Để hỗn hợp trong 10 phút cho men bắt đầu hoạt động.
bươc chân 2 trên 6
Rây phần bột còn lại và trộn với bột nở.
bươc chân 3 trên 6
Thêm một quả trứng gà vào bột.
bươc chân 4 trên 6
Sau khi bột đã phù hợp thì cho vào âu bột năng, khuấy đều. Bôi mỡ mặt bàn bằng dầu thực vật, cho bột lên và tiếp tục nhào bằng tay. Khi bột không bị vỡ trong quá trình kéo dài, bạn có thể ngừng nhào.
bươc chân 5 trên 6
Tạo thành một búi từ bột. Đặt nó vào một cái bát và đặt ở nơi ấm áp trong 1 giờ.
bươc chân 6 trên 6
Trong thời gian này, khối bột sẽ tăng thể tích và sẽ sẵn sàng cho việc quét vôi trắng.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *