Tạo bột cho lòng trắng với men khô trong máy làm bánh mì

0
1350
Phòng bếp Tatarskaya
Hàm lượng calo 249,5 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 4,8 gr.
Chất béo * 18 gr.
Carbohydrate * 25,9 g
Tạo bột cho lòng trắng với men khô trong máy làm bánh mì

Máy làm bánh mì có thể được sử dụng để nhào bột men. Rất dễ dàng để duy trì nhiệt độ trong thiết bị này, có lợi cho nấm men. Bột trong đó nhanh hơn và nhào đều.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đun chảy bơ thực vật trong nồi cách thủy và để nguội đến nhiệt độ phòng. Đập trứng ra bát riêng.
bươc chân 2 ngoài 5
Đầu tiên, đổ sữa, bơ thực vật đun chảy và một quả trứng vào một cái xô của máy làm bánh mì.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó cho bột mì, đường, muối và men khô đã rây vào.
bươc chân 4 ngoài 5
Đậy nắp máy làm bánh mì và cài đặt chương trình nhào cho bột men. Khi bắt đầu nhào, bạn có thể theo dõi để tạo thành một quả bóng bột đàn hồi. Bạn có thể thêm một chút bột mì nếu cần thiết.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau khi nhào, bột nổi lên, lúc này đậy kín nắp âu. Vào cuối chương trình, bạn có thể bắt đầu tạo thành lòng trắng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *