Chần sơ qua nước sôi với trứng và dầu thực vật

0
2985
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 266,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 15,1 gr.
Chất béo * 14,2 g
Carbohydrate * 30,6 gr.
Chần sơ qua nước sôi với trứng và dầu thực vật

Đây là một trong những lựa chọn đơn giản và thân thiện với ngân sách nhất đối với bột làm bánh mì mà bạn có thể làm tại nhà. Bột trở nên đặc và đàn hồi, cán mỏng và chạm trổ không bị vỡ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Cho muối, nước, dầu thực vật vào chảo, để lửa vừa và đun sôi.
bươc chân 2 trên 6
Khi hỗn hợp trong nồi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Cho 0,5 chén bột mì đã rây vào nồi, khuấy nhanh tay cho đến khi mịn. Để 10-15 phút cho nguội bớt.
bươc chân 3 trên 6
Sau đó, thêm một quả trứng, rượu vodka và khuấy đều.
bươc chân 4 trên 6
Tiếp theo, bạn cho phần bột mì còn lại vào và nhào bột.
bươc chân 5 trên 6
Kết quả là bạn sẽ có được một cục bột đàn hồi, dùng khăn đậy lại và để bột trong vòng 40-60 phút. Trong thời gian này, chuẩn bị nhân.
bươc chân 6 trên 6
Chia bột thành 6 phần bằng nhau, vo thành từng viên tròn, cho nhân và mù tạt vào.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *