Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bột
  3. ➠ Bột bánh pizza
  4. ➠ Bột cho bánh pizza Ý cổ điển

Bột cho bánh pizza Ý cổ điển

0
640
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 259,8 kcal
Các phần 12 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 12,7 g
Chất béo * 13 gr.
Carbohydrate * 84,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bột cho bánh pizza Ý cổ điển
Nội dung

Nếu bạn yêu thích bánh pizza Ý, tôi muốn giới thiệu cho bạn một công thức bột tuyệt vời để làm nó một cách tuyệt vời. Pizza trên một lớp bột như vậy hóa ra giống hệt như ở Ý. Bột mỏng chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Rây lượng bột mì cần thiết qua một cái rây mịn vào một thùng sâu và thêm muối.
bươc chân 2 trên 13
Trộn đều các nguyên liệu khô.
bươc chân 3 trên 13
Tạo một vết lõm nhỏ ở giữa.
bươc chân 4 trên 13
Kết hợp lượng nước uống được làm ấm trước và men khô cần thiết trong một thùng sâu. Khuấy đều cho đến khi mịn.
bươc chân 5 trên 13
Trong một dòng loãng, thêm khối lượng thu được vào các thành phần khô. Trộn kỹ.
bươc chân 6 trên 13
Chuyển bột sang bề mặt làm việc sạch và khô. Thêm dầu thực vật.
bươc chân 7 trên 13
Sau đó, dùng tay nhào đều bột cho đến khi đạt trạng thái đàn hồi mềm.
bươc chân 8 trên 13
Cán bột thành một viên lớn.
bươc chân 9 trên 13
Sau đó chia thành hai phần có kích thước bằng nhau.
bươc chân 10 trên 13
Che bột bằng khăn trà sạch.
bươc chân 11 trên 13
Khi bột đã nở đủ và tăng thể tích đáng kể, nhào một chút rồi để bột nở trở lại, phủ khăn trà lên trên.
bươc chân 12 trên 13
Cán mỏng phần bột đã trộn bằng cán hoặc dùng tay kéo căng, tạo thành hình tròn đều.
bươc chân 13 trên 13
Trải các lớp trên bề mặt yêu thích của bạn và đặt bánh pizza vào lò nướng đã được làm nóng trước, nướng bánh cho đến khi chín mềm rồi cho ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *