Bột gà trên kefir không bơ thực vật

0
1402
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 125,3 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 7,6 gr.
Chất béo * 8,1 gr.
Carbohydrate * 17,6 gr.
Bột gà trên kefir không bơ thực vật

Theo tôi, kurnik là một món ăn tuyệt vời có thể được chuẩn bị cho bất kỳ bữa ăn gia đình nào. Tôi muốn chia sẻ một công thức để làm bột gà gà trên kefir mà không cần sử dụng bơ thực vật. Quá trình chuẩn bị bột rất đơn giản và nhanh chóng. Sử dụng công thức và bạn sẽ không hối tiếc.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu bạn cần để làm bột gà đàn hồi. Kefir có thể được sử dụng với bất kỳ hàm lượng chất béo nào.
bươc chân 2 trên 8
Đun chảy bơ trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng. Đổ lượng kefir được chỉ định trong công thức ở nhiệt độ phòng và khuấy. Rây lượng bột mì và muối nở cần thiết vào một thùng riêng và nêm muối. Thêm các nguyên liệu khô vào các nguyên liệu lỏng và nhào bột.
bươc chân 3 trên 8
Vun bột thành một quả bóng, cho vào hộp, dùng màng bám chặt và cho vào tủ lạnh khoảng 20-25 phút. Chia bột đã làm lạnh thành 2 phần.
bươc chân 4 trên 8
Thịt gà rửa sạch, thấm khô bằng khăn giấy, chặt miếng nhỏ. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Khuấy đều phần nhân, để lửa nhỏ và đun khoảng 15-20 phút.
bươc chân 5 trên 8
Bôi trơn chảo bằng dầu thực vật. Dùng cán cán mỏng miếng bột thành hình tròn dày khoảng 1 cm. Đặt trong chảo. Rải đều phần nhân đã chuẩn bị lên trên.
bươc chân 6 trên 8
Đặt một lớp bột thứ hai lên trên phần nhân. Nắn chặt các mép bột lại. Tạo một lỗ ở trung tâm.
bươc chân 7 trên 8
Lăn một quả bóng ra khỏi phần bột còn lại và dùng nó che lỗ lại. Cho gà vào lò nướng đã làm nóng trước 170 độ C và nướng trong khoảng 40 phút.
bươc chân 8 trên 8
Phục vụ kurnik từ bột nấu trên kefir mà không sử dụng bơ thực vật.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *