Trang Chủ
➠ Bánh nướng nhân thịt
➠ Kurnik
➠ Bột gà với kem chua và bơ

Bột gà với kem chua và bơ

3110

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 159,7 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 35 phút

Protein * 10,1 gr.

Chất béo * 7 gr.

Carbohydrate * 17,9 gr.

Nội dung

Những người hâm mộ bánh ngọt mặn được khuyến khích nấu kurnik. Kurnik được làm từ bột nhào sử dụng kem chua và bơ hóa ra có thể làm hài lòng và hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc gia đình nào. Bột được làm theo công thức này có thể được sử dụng cho cả bánh ngọt và bánh mặn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị bột. Đo lượng bơ và kem chua cần thiết.

Cho bơ chất lượng tốt vào bát, sau đó đun chảy trên lửa nhỏ, đun cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng. Sau đó để nguội một chút.

Đổ bơ đã đun chảy vào hộp đựng kem chua. Đập trứng gà. Trộn kỹ cho đến khi mịn. Thêm muối nở và muối và trộn đều.

Rây dần bột mì. Nhào bột cho mềm, nhào kỹ, vón cục.

Cho bột vào túi ni lông và để trong tủ lạnh khoảng 20 phút.

Phi lê gà rửa thật sạch, dùng khăn giấy thấm khô, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Rửa và gọt vỏ khoai tây bằng máy gọt vỏ, sau đó cắt thành khối vuông.

Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Khuấy kỹ phần nhân.

Chia bột đã nguội thành các phần bằng nhau, dùng cán lăn từng phần bột thành một lớp tròn dày không quá 1 cm.

Sau đó dàn đều nhân bánh. Nắn chặt các mép bột lại. Rắc hạt mè lên trên nếu muốn.

Lót một tấm nướng bằng giấy nướng. Đặt gà cách nhau một khoảng, cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ, nướng gà khoảng 30 - 35 phút cho đến khi chín vàng.