Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bánh nướng nhân thịt
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Bột gà sốt kem chua trong lò nướng

Bột gà sốt kem chua trong lò nướng

0
1722
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 219 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 8,5 gr.
Chất béo * 19,5 g
Carbohydrate * 13,3 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bột gà sốt kem chua trong lò nướng
Nội dung

Nếu một lễ hội sắp diễn ra và bạn không biết nấu món gì, hãy chuẩn bị một món kurnik. Đối với việc chuẩn bị gà, tôi đề xuất sử dụng một công thức tuyệt vời và làm bột với kem chua. Loại bột như vậy không chỉ hoàn hảo để làm kurnik mà còn cho các loại bánh nướng khác.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 16
Đập một quả trứng gà vào hộp và dùng nĩa đập nhẹ. Cho bơ thực vật ra đĩa, đã được làm ấm trước ở nhiệt độ phòng. Thêm kem chua, muối nở và muối. Khuấy cho đến khi mịn.
bươc chân 2 ngoài 16
Rây bột mì qua rây mịn, trộn đều. Nhào bột, vón cục, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào tủ lạnh 25 phút.
bươc chân 3 ngoài 16
Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Khoai tây gọt vỏ bằng máy gọt vỏ và thái nhỏ. Phi lê gà rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô, cắt miếng nhỏ. Nêm với muối và hạt tiêu. Chiên nhân trên lửa nhỏ trong vài phút.
bươc chân 4 ngoài 16
Chuẩn bị một đĩa nướng đã chia nhỏ. Dùng giấy nướng và phủ dầu thực vật lên trên.
bươc chân 5 ngoài 16
Chia bột đã làm lạnh thành 2 phần bằng nhau, dùng cán cán mỏng thành một lớp tròn dày khoảng 1 cm. Đổ bột vào khuôn, tạo hình các mặt.
bươc chân 6 ngoài 16
Trải đều phần nhân đã chiên lên trên.
bươc chân 7 ngoài 16
Đặt bơ lên ​​trên nhân bánh.
bươc chân 8 ngoài 16
Cán mỏng miếng bột thứ hai.
bươc chân 9 ngoài 16
Đặt lên trên miếng trám.
bươc chân 10 ngoài 16
Nắn chặt các mép bột lại.
bươc chân 11 ngoài 16
Nặn bột thành hình trang trí. Tạo một lỗ ở trung tâm.
bươc chân 12 ngoài 16
Cho lòng đỏ gà vào bát và đánh cho đến khi mịn.
bươc chân 13 ngoài 16
Đánh bông lòng đỏ gà bằng chổi silicon lên bề mặt gà.
bươc chân 14 ngoài 16
Cẩn thận gỡ các mặt của mẫu ra và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và nướng gà trong 40-45 phút cho đến khi lớp vỏ vàng đều.
bươc chân 15 ngoài 16
Để nguội thịt gà đã hoàn thành một chút, nhẹ nhàng chuyển sang đĩa phục vụ.
bươc chân 16 ngoài 16
Cắt kurnik, nấu chín trên bột nhào với kem chua, cắt thành nhiều phần và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *