Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bột cho manti trong sữa với trứng

Bột cho manti trong sữa với trứng

0
360
Phòng bếp Châu Á
Hàm lượng calo 123,3 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 6,7 g
Chất béo * 6,8 g
Carbohydrate * 19,3 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bột cho manti trong sữa với trứng
Nội dung

Bột mạnh tinh tế cho manti. Chúng tôi nấu nó trên cơ sở sữa và trứng. Nó trông khá mát mẻ, nhưng sau khi "nghỉ ngơi" ở nhiệt độ phòng, nó trở nên đàn hồi hơn và thuận tiện hơn để làm việc. Bột này là một lựa chọn cổ điển để làm bánh manti, bánh bao, bánh ngọt. Thử nó!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rây lượng bột mì đã định vào âu rộng, thêm muối, trộn đều, tạo thành rãnh. Chúng tôi làm sâu sắc hơn trong đó. Đập quả trứng vào chỗ lõm.
bươc chân 2 trên 6
Sau đó, thêm dầu thực vật và sữa ở nhiệt độ phòng. Chúng tôi trộn lẫn. Một cục bột lớn sẽ dần dần hình thành.
bươc chân 3 trên 6
Chúng ta tiếp tục khuấy cho đến khi tạo thành một khối đặc.
bươc chân 4 trên 6
Sau đó, chúng tôi trải khối lượng thu được trên bàn và bắt đầu nhào nó bằng tay của chúng tôi để tạo thành một quả bóng bột. Nó sẽ trở nên đàn hồi, không dính vào tay của bạn. Thêm nhiều bột nếu cần thiết.
bươc chân 5 trên 6
Ta nặn thành từng búi tròn ra khỏi khối bột, cho vào bát, đậy nắp lại hoặc dùng màng bám chặt để bề mặt không bị khô. Để trên bàn khoảng ba mươi đến bốn mươi phút là chín. Lúc này, bạn có thể thực hiện việc trám răng.
bươc chân 6 trên 6
Sau đó ta cắt bột thành từng miếng, cán mỏng từng miếng. Chúng tôi cắt thành các hình tròn hoặc hình vuông, bọc nhân vào chúng và tạo thành manti theo cách thông thường.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *