Bột cho manti với tinh bột

0
650
Phòng bếp Châu Á
Hàm lượng calo 77 kcal
Các phần 20 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 2 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 16,3 gr.
Bột cho manti với tinh bột

Hãy thử công thức làm bột pyogody, hoặc bánh manti Hàn Quốc. Đây là một món ăn rất ngon, và bản thân bọ ngựa trong suốt và có vẻ dễ vỡ như thủy tinh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chúng tôi rửa sạch khoai tây. Cắt mỗi loại củ thành 4 miếng rồi cho vào nồi. Sau đó đổ đầy 1,5 lít nước vào khoai tây. Muối, nấu cho đến khi chín. Nhào khoai tây trong nước. Chúng tôi không đổ nước dùng ra ngoài và đảm bảo rằng nó vẫn còn nóng! Đánh nhẹ khoai tây bằng máy xay sinh tố để không bị vón cục.
bươc chân 2 trên 6
Ta lấy tinh bột, rây qua rây mịn cho vào hộp đựng.
bươc chân 3 trên 6
Đổ nước luộc khoai tây đến phần tinh bột. Chúng tôi làm điều này dần dần, khuấy khối bằng thìa gỗ.
bươc chân 4 trên 6
Nhào bột. Tốt nhất bạn nên làm việc này bằng găng tay để tránh bị bỏng. Không bắt buộc. Bột phải luôn nóng. Để đạt được điều này, hãy lấy một cái chảo, đổ nước nóng vào và đặt một cái hộp đựng bột lên trên.
bươc chân 5 trên 6
Bây giờ bạn hãy xé từng miếng nhỏ ra khỏi khối bột và vo viên lại (trong quá trình nặn, bạn hãy để bột dưới màng bọc thực phẩm, phủ một chiếc khăn lên trên).
bươc chân 6 trên 6
Vo tròn các viên bột, nhúng chúng vào tinh bột (không phải bột mì!). Bột đã sẵn sàng, tất cả những gì còn lại là thêm nhân vào. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *