Bột cho bánh bao và bánh bao trên kefir

0
481
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 168,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 6,1 gr.
Chất béo * 3,7 gr.
Carbohydrate * 30,8 g
Bột cho bánh bao và bánh bao trên kefir

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm bánh bao và bột bánh bao đơn giản mà ngon. Trong số các thành phần chỉ có các sản phẩm có trong mỗi gia đình. Và việc chuẩn bị sẽ không quá một giờ. Ngay cả một người ở xa nấu ăn cũng có thể xử lý nó!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đập một quả trứng vào bát, thêm muối và đường. Tốt nhất là dùng muối tinh, nó sẽ tan nhanh hơn trong chất lỏng.
bươc chân 2 trên 6
Đun nóng nhẹ kefir trong chảo. Nó phải hơi ấm hơn nhiệt độ phòng. Kết hợp nó với hỗn hợp. Trộn đều.
bươc chân 3 trên 6
Rây bột qua rây. Quá trình này sẽ làm mềm và cung cấp oxy cho nó. Thêm soda vào đó và trộn đều. Tạo một chỗ lõm ở giữa bát. Việc chuẩn bị kefir và trứng sẽ đến đó.
bươc chân 4 trên 6
Đổ hỗn hợp sữa đã lên men vào tô bột. Dùng thìa khuấy cho đến khi sệt lại.
bươc chân 5 trên 6
Khi thấy khó khuấy bằng thìa, chuyển bột ra bàn. Bắt đầu làm việc với đôi tay của bạn. Rắc bột mì lên chỗ làm và tiếp tục rắc cho đến khi bạn có một khối bột mềm, đàn hồi, không dính tay.
bươc chân 6 trên 6
Tạo thành một quả bóng từ nó và cho vào một túi nhựa hoặc phủ một lớp khăn khô và sạch. Để bột nghỉ 20 - 30 phút. Sau một thời gian, nó sẽ sẵn sàng để sử dụng.
Bánh bao và bánh bao ngon!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *