Bột bánh bao bột gạo

0
5551
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 255,6 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 140 phút
Protein * 5,3 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 56,8 g
Bột bánh bao bột gạo

Bánh bao bột gạo sẽ làm đa dạng thực đơn của bạn với nhiều hương vị mới. Món ăn này sẽ hấp dẫn những ai cần ăn kiêng và ăn kiêng đặc biệt, vì bột gạo không chứa gluten. Bột gạo nhào khó hơn một chút so với bột mì, và nhào bằng cách thêm tinh bột và nước sôi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Trong một cái bát để nhào bột, rây bột gạo trên rây, thêm lượng tinh bột và muối được chỉ dẫn trong công thức vào đó rồi dùng thìa trộn đều các nguyên liệu khô này.
bươc chân 2 ngoài 5
Đổ 200 ml nước sôi vào bát riêng và thêm lượng nước lạnh tương tự vì bột gạo chỉ nhào trong nước nóng.
bươc chân 3 ngoài 5
Đổ nước vào bột gạo với tinh bột và dùng thìa, trộn bột nhanh tay.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó chuyển bột ra mặt bàn có rắc bột gạo rồi tiếp tục nhào bột bằng tay. Bôi trơn tay bằng dầu thực vật và nhào bột thật kỹ. Ban đầu nó sẽ vỡ vụn, nhưng không được bỏ và nhào trong 20 phút, cho đến khi nó tập hợp lại thành một búi.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau đó cho bột vào túi và để trong tủ lạnh trong 2 giờ để bột gạo hút hết nước và bột có được độ dẻo như ý. Sau thời gian này, bạn có thể cán bột ra và làm bánh bao. Bột này dễ cán thành bánh mỏng.

Thưởng thức nấu ăn bằng bột gạo của bạn!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *