Bột bánh bao với trứng và dầu thực vật

0
2292
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 270,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 16,1 gr.
Chất béo * 15,2 g
Carbohydrate * 48,7 g
Bột bánh bao với trứng và dầu thực vật

Bột bánh bao với trứng và dầu thực vật nên rất ngon và hợp khẩu vị. Hai sản phẩm này là bí quyết thực sự để tạo ra bột có chất lượng, đàn hồi. Với một loại bột như vậy, món ăn sẽ trở nên tuyệt vời! Và nấu ăn nó rất đơn giản và nhanh chóng!

Mẹo: Đối với bột bánh, tốt nhất bạn nên chọn loại bột hảo hạng. Nó chứa nhiều gluten hơn, nhờ đó bột dẻo và bánh bao không bị vỡ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rây bột bằng rây và thêm muối vào.
bươc chân 2 ngoài 5
Bây giờ chúng ta đun nước lên khoảng 30 - 40 độ, như vậy bột sẽ phân tán nhanh hơn.
bươc chân 3 ngoài 5
Thêm nước và trứng vào bột, nhào bột.
bươc chân 4 ngoài 5
Nhào bột khoảng 10 phút để bột đủ độ đàn hồi.
bươc chân 5 ngoài 5
Dùng giấy bạc hoặc khăn đậy lại để bột không bị khô, để bột nghỉ 30 phút. Trong thời gian này, bột và chất lỏng hoàn toàn. Kết nối, có nghĩa là bột không bị rơi ra trong quá trình nấu.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *