Bột làm bánh bao trong máy làm bánh mì Bork

0
664
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 137,1 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 8,2 gr.
Chất béo * 7,7 g
Carbohydrate * 24,7 g
Bột làm bánh bao trong máy làm bánh mì Bork

Là chủ sở hữu hạnh phúc của một chiếc máy làm bánh mì Bork, bạn có thể đã biết rất rõ rằng đơn vị này đã tha thứ cho quá trình nấu nướng như thế nào. Ngay cả một loại bột đặc như bánh bao cũng sẽ trở nên đồng nhất, đàn hồi và rất dẻo trong đó, điều này sẽ giúp đơn giản hóa rất nhiều quy trình tạo mẫu trong tương lai.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Các thành phần phải được nạp vào máy làm bánh mì theo một thứ tự cụ thể: đầu tiên là chất lỏng, sau đó là khô. Để xác định lượng chất lỏng tối ưu cho bột nhào, hãy đập một quả trứng vào ly và thêm nước đã có ở trên sao cho các chất bên trong ngập đến mép ly.
bươc chân 2 trên 7
Đổ nước ngập trứng vào hình lò, cho dầu thực vật vào đó.
bươc chân 3 trên 7
Đổ muối tiếp theo vào hộp đựng. Tốt hơn là bạn nên đo bằng thìa đo đi kèm với máy làm bánh mì của bạn.
bươc chân 4 trên 7
Đong ra ba cốc bột.
bươc chân 5 trên 7
Rây bột vào khuôn, cách này sẽ tránh được tình trạng bị vón cục, lẫn tạp chất và giúp bột nhẹ và đàn hồi hơn.
bươc chân 6 trên 7
Đậy nắp lò và chọn chế độ “Bột nhào” trên bảng điện tử. Vì nó phổ biến để nhào cả bột có men và không có men, chương trình kéo dài 1,5 giờ của nó bao gồm cả việc làm nóng khuôn. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên lấy bột bánh bao cho đến thời điểm này, ngay sau khi kết thúc nhào để bột không bị khô.
bươc chân 7 trên 7
Khi máy báo hiệu kết thúc giai đoạn nhào bột, bạn có thể lấy phần nhân tạo thành ra khỏi máy và tắt máy làm bánh mì. Chia bột thành nhiều phần để dễ sử dụng, tốt hơn hết bạn nên cho những phần không cần thiết vào túi ngay để không bị cuộn lại.
Chúc may mắn trong nấu ăn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *