Tổng mì Pizza Dough
0
834
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
165,7 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
15 phút.
Protein *
6,5 gr.
Chất béo *
4,6 gr.
Carbohydrate *
44,3 g
Để làm cho bánh pizza của bạn tốt cho sức khỏe hơn, bạn có thể làm phần đế bằng bột ngũ cốc nguyên hạt. Nó chứa nhiều vitamin và chất xơ hơn nhiều so với bột mì cao cấp. Nhưng để kết cấu của bột đạt hiệu quả tối ưu, chúng ta vẫn cho thêm một ít bột mì truyền thống vào bột ngũ cốc nguyên hạt. Phô mai mozzarella tinh tế, cà chua và các loại thảo mộc vùng Provence là lý tưởng để làm nhân.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rất thuận tiện để nhào bột trong cối của máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm. Đổ ngũ cốc nguyên hạt và bột mì, muối vào âu. Đổ dầu ô liu vào. Chúng tôi giới thiệu chất lỏng men. Chúng tôi nhào bột bằng thiết bị hoặc thủ công. Kết quả là một khối mềm được hình thành tốt. Để bột ấm trong vòng ba mươi đến bốn mươi phút để bột nổi lên.
Chúc ngon miệng!