Bột bánh pizza men không có trứng và sữa

0
876
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 259,3 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 7,4 gr.
Chất béo * 9 gr.
Carbohydrate * 70,1 gr.
Bột bánh pizza men không có trứng và sữa

Bột bánh pizza có thể nhạt nhẽo và phong phú. Bột không men được nấu mà không có trứng hoặc sữa nên ít dinh dưỡng hơn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Nghiền men tươi bằng nĩa, thêm đường vào và khuấy đều cho đến khi tạo thành gel lỏng.
bươc chân 2 ngoài 5
Đun cách thủy đến 38-40 độ rồi đổ men vào, trộn đều. Đậy bát bằng khăn trà và để ở nơi ấm áp trong 15 phút. Trong thời gian này, men cần được kích hoạt.
bươc chân 3 ngoài 5
Thêm muối và dầu thực vật vào bột, trộn đều. Rây bột mì và bắt đầu cho các phần vào bột. Khuấy bột mỗi lần cho đến khi mịn.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó đặt bột lên bàn đã có bột và tiếp tục nhào bằng tay.
bươc chân 5 ngoài 5
Tiếp theo, bạn cho bột vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để nơi ấm trong vòng 40-50 phút. Trong thời gian này, khối bột sẽ tăng lên rõ rệt, bạn cần nhào đều tay một lần nữa là có thể bắt đầu tạo hình bánh pizza.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *