Bột bánh pizza trên kefir không có trứng

0
2491
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 130,3 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 3,9 gr.
Chất béo * 4,8 gr.
Carbohydrate * 34,1 gr.
Bột bánh pizza trên kefir không có trứng

Pizza được làm trên bột nhào trộn với kefir, không có trứng và men, có một số ưu điểm hơn so với các công thức cổ điển. Bột như vậy sẽ bông và mềm sau khi nướng, dễ hấp thụ bởi cơ thể, không bị khô trong lò và món ăn được chế biến nhanh chóng. Trứng, như một chất ổn định bột, thay thế hoàn toàn việc thêm soda vào bột. Từ số lượng sản phẩm quy định, bạn sẽ có được hai chiếc bánh pizza mỏng với đường kính lên đến 40 cm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đun nóng kefir một chút trong lò vi sóng rồi đổ vào bát để nhào bột. Đổ lượng muối, đường và soda được chỉ ra trong công thức để làm ấm kefir. Trộn tất cả mọi thứ bằng thìa.
bươc chân 2 ngoài 5
Sau đó cho một nửa số bột đã rây trên rây vào kefir và trộn.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó đổ dầu thực vật vào bột và trộn đều một lần nữa.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó đổ phần bột còn lại vào và nhào bột bằng tay. Có thể thêm bột mì để bột đủ độ cứng.
bươc chân 5 ngoài 5
Cuộn bột đã nhào thành một búi và để trong 15 phút cho bột thấm. Sau thời gian này, cán bột thành hai chiếc bánh mỏng và bạn có thể lấy bánh pizza với bất kỳ nhân nào.

Làm bánh ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *