Bột bánh pizza với men khô và sữa uống liền

0
1073
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 226,6 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 10,6 gr.
Chất béo * 10,7 g
Carbohydrate * 42,9 g
Bột bánh pizza với men khô và sữa uống liền

Bột men nhanh rất tốt để làm bánh pizza. Đồ nướng mềm, thoáng và không bị thiu trong thời gian dài. Để tự mình nhào một loại bột như vậy, bạn phải làm theo một loạt các bước tuần tự đơn giản được mô tả trong công thức này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Kết hợp men, muối và 3 thìa bột mì. Đun nóng 150 ml sữa đến 35-36 độ rồi đổ vào phần nguyên liệu khô, trộn đều. Bọc hỗn hợp này bằng màng bám và bảo quản ở nơi ấm áp trong 10 phút.
bươc chân 2 trên 4
Sau đó cho phần bột mì còn lại, sữa ấm, bơ đun chảy và một quả trứng vào âu bột. Bắt đầu nhào bột bằng nĩa hoặc thìa.
bươc chân 3 trên 4
Khi bột mịn, bắt đầu nhào bằng tay. Bạn sẽ mất khoảng 10-12 phút.
bươc chân 4 trên 4
Lấy bột ra để trong một giờ ở nơi ấm áp để nó nở ra đúng cách, sau đó bạn có thể bắt đầu cán bánh pizza ra.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *