Bột bánh pizza men khô trong máy làm bánh mì

0
1051
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 278,6 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 10 phút.
Protein * 18,5 g
Chất béo * 19 gr.
Carbohydrate * 71 gr.
Bột bánh pizza men khô trong máy làm bánh mì

Bột bánh pizza này rất lý tưởng: xốp, mềm, đầy đặn và giòn. Tôi phải nói rằng độ đặc của bột nhào thành phẩm không chặt chẽ, mà là nửa mềm, không có hình dạng, do đó sẽ hơi bất tiện khi nhào bằng tay - nó dính vào tay của bạn. Sắc thái này có thể dễ dàng giải quyết nếu bạn bôi mỡ tay bằng dầu thực vật. Và những ai là chủ sở hữu hạnh phúc của một chiếc máy làm bánh mì có thể dễ dàng và thuận tiện chuẩn bị bột trong đó. Trong công thức này, chúng tôi sẽ đi sâu vào vấn đề này một cách chi tiết.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chúng ta chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để làm bột bánh. Sàng bột. Chúng tôi đun nước đến nhiệt độ bốn mươi độ. Nếu mật ong ở thể rắn thì đun trong lò vi sóng hoặc đun cách thủy đến trạng thái lỏng.
bươc chân 2 trên 8
Lắp phần đính kèm nhào bột vào máy làm bánh mì. Đổ bột đã rây vào âu.
bươc chân 3 trên 8
Chúng tôi đặt men khô vào một ngăn được thiết kế đặc biệt của máy làm bánh mì.
bươc chân 4 trên 8
Trộn nước trong một hộp riêng với mật ong, muối và dầu ô liu cho đến khi mịn. Đổ chất lỏng thu được vào bát bột mì.
bươc chân 5 trên 8
Đặt tô với các nguyên liệu vào máy làm bánh mì. Chúng tôi chọn chương trình thích hợp để nhào và nâng bột. Thời gian được đặt tự động cho việc này là 45 phút.
bươc chân 6 trên 8
Sau khi hết thời gian quy định, sẽ có tín hiệu báo kết thúc chương trình - chúng ta lấy bát có bột đã nhào ra.
bươc chân 7 trên 8
Phần bột đã chuẩn bị có thể cho vào túi và để trong tủ lạnh. Khối lượng được bảo quản hoàn hảo trong lạnh, mà không làm mất các đặc tính của bột men, trong bốn đến năm ngày.
bươc chân 8 trên 8
Nếu bạn định nấu bánh pizza ngay lập tức, hãy cán bột thành một lớp dày từ 4 đến 5 mm và trải đầy nhân theo kế hoạch. Chúng tôi nướng một chiếc bánh pizza như vậy trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 210 độ ở mức thấp hơn hoặc giữa thấp hơn. Thời gian nướng khoảng mười hai đến mười lăm phút.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *