Bột bánh pizza với nước và trứng
0
791
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
122,1 kcal
Các phần
2 cổng.
Giờ nấu ăn
25 phút
Protein *
6,8 g
Chất béo *
6,4 gr.
Carbohydrate *
29,2 g
Khi bạn bị hạn chế về thời gian hoặc không có tất cả các nguyên liệu cho một chiếc bánh pizza Ý cổ điển, bạn có thể nấu nó bằng bột không có men trộn với nước và trứng. Bột nở hoặc soda pha với giấm được thêm vào bột. Bột này rất nhanh và dễ chuẩn bị. Phần đế của bánh pizza sẽ mỏng và giòn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rây bột mì trên rây trực tiếp lên bề mặt làm việc của bàn. Đổ bột nở lên trên và khuấy đều. Thu thập bột mì trên một ngọn đồi và tạo một chỗ lõm nhỏ trong đó. Nhẹ nhàng đổ phần đế bột lỏng vào lỗ này. Sau đó dùng tay nhào bột thật kỹ. Khuấy cho đến khi nó dính vào lòng bàn tay của bạn. Sau đó cuộn bột thành từng búi và để trong 15 phút cho bột thấm.
Cắt bột đã chuẩn bị thành 2-3 miếng và lăn từng miếng thành một chiếc bánh dẹt mỏng theo kích thước món nướng của bạn. Dùng giấy bạc hoặc giấy chuyên dụng phủ lên khay nướng và thoa dầu thực vật lên. Đổ một tấm bột đã cán trên cây lăn lên khay nướng và bạn có thể làm bánh pizza với bất kỳ loại nhân nào.
Làm bánh ngon và thành công!