Bột nhào cho bánh nướng không có trứng và men trên kefir

0
2641
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 352 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 8,5 gr.
Chất béo * 17,9 gr.
Carbohydrate * 71,4 gr.
Bột nhào cho bánh nướng không có trứng và men trên kefir

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời để làm bột bánh nướng được nấu trong kefir mà không có trứng và men. Quá trình chuẩn bị bột sẽ không mất nhiều thời gian. Bột này có thể được sử dụng không chỉ để làm bánh nướng, mà còn có thể quét vôi và các loại bánh tự làm khác.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đổ lượng kefir cần thiết vào bát kim loại, sau đó cho kem chua vào, để lửa nhỏ và đun nhẹ cho đến khi ấm.
bươc chân 2 trên 6
Đổ lượng dầu thực vật cần thiết vào kefir đã đun nóng. Trộn đều.
bươc chân 3 trên 6
Thêm đường cát, muối và muối nở vào và trộn kỹ cho đến khi hòa tan và phản ứng tạo bọt đặc trưng xảy ra. Sau đó rây dần 1/2 lượng bột mì cần dùng vào, trộn đều.
bươc chân 4 trên 6
Rây phần bột mì còn lại và trộn đều.
bươc chân 5 trên 6
Sau đó, dùng tay nhào đều bột và vo thành viên tròn. Đặt nó vào một cái bát sâu và phủ bằng màng chống dính hoặc phủ bằng khăn nhà bếp sạch. Để bột nghỉ khoảng 15-20 phút.
bươc chân 6 trên 6
Trong thời gian chờ đợi, hãy chuẩn bị lớp phủ yêu thích của bạn. Tôi đã dùng bắp cải. Sử dụng bột đã hoàn thành để nướng những chiếc bánh yêu thích của bạn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *