Trang Chủ
➠ Bột
➠ Bột bánh
➠ Bột men cho bánh nướng trong nước để chiên trên chảo

Bột men cho bánh nướng trong nước để chiên trên chảo

2212

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 443,6 kcal

Các phần 10 cổng.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 16,7 g

Chất béo * 17,1 gr.

Carbohydrate * 136,8 g

Bột men cho bánh nướng trong nước để chiên trên chảo

Nội dung

Tôi rất thích bánh tự làm và thường làm nhiều loại bánh khác nhau. Để làm bánh nướng, tôi thường sử dụng bột men, công thức mà tôi nhận được từ người bà yêu quý của tôi. Bột men, được nấu trong nước, có độ sệt đặc biệt tinh tế.

Thành phần

Bột mì 720 gr. Dầu thực vật 2 muỗng canh Đường hạt 1 muỗng canh Nấm men khô 2 muỗng canh Muối 1 muỗng cà phê Nước 350 ml.

Quá trình nấu ăn

Cho một lượng men khô cần thiết vào một thùng sâu.

Sau đó, thêm lượng đường cát cần thiết.

Sau đó đổ một nửa lượng nước uống ấm cần thiết và trộn kỹ cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Dùng màng bám chặt bột lại và để khoảng 10 phút.

Đổ lượng muối cần thiết vào một cái hộp sâu để nhào bột.

Sau đó thêm lượng dầu thực vật cần thiết và trộn đều.

Sau đó đổ bột đã sánh và lượng nước uống còn lại vào. Sau đó rây dần lượng bột mì cần thiết, trộn đều.

Sau đó, dùng tay nhào đều bột và vo thành viên tròn lớn. Che bột bằng khăn trà sạch. Khi bột nổi lên, nhào một chút và để bột nổi lên một lần nữa.

Chia bột đã hoàn thành thành các phần bằng nhau.

Cuộn từng miếng thành hình tròn và xếp nhân bánh yêu thích của bạn, tạo thành những chiếc bánh nướng nhỏ gọn.

Đổ lượng dầu thực vật cần thiết vào một chiếc chảo sâu lòng có đáy dày, sau đó cho những chiếc bánh đã chuẩn bị vào chiên cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu hấp dẫn ở tất cả các mặt và dùng kèm với đồ uống nóng yêu thích của bạn.

Chúc ngon miệng!