Trang Chủ
➠ Bột
➠ Bột bánh
➠ Bột bánh nướng trong chảo với men khô và nước

Bột bánh nướng trong chảo với men khô và nước

2961

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 443,6 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 75 phút

Protein * 16,7 g

Chất béo * 17,1 gr.

Carbohydrate * 136,8 g

Bột bánh nướng trong chảo với men khô và nước

Nội dung

Bánh nướng là một loại bánh ngọt phổ biến mà bất cứ bà nội trợ nào cũng chế biến ít nhất một lần trong đời. Mỗi bà nội trợ đều có công thức làm bột hoàn hảo của riêng mình. Tôi muốn chia sẻ một công thức làm bánh bột lọc làm bằng nước và men khô.

Thành phần

Bột mì 440 g Dầu thực vật 50 ml. Đường hạt 2 muỗng canh Nấm men khô 10 gr. Muối 1 nhúm Nước 250 ml.

Quá trình nấu ăn

Đổ lượng nước ấm cần thiết vào một thùng sâu, thêm đường cát, muối và dầu thực vật với lượng cần thiết. Trộn kỹ cho đến khi hòa tan hoàn toàn.

Sau đó rây dần lượng bột mì cần thiết rồi cho men khô vào, trộn đều.

Sau đó, dùng tay nhào bột thật đều, vo thành viên tròn to rồi cho vào hộp đựng sâu lòng.

Che bột bằng màng bám.

Khi bột nổi lên, nhào kỹ và để bột nở trở lại. Bao phủ bằng màng bám.

Chia bột đã hoàn thành thành các phần bằng nhau. Cuộn từng miếng thành hình tròn và xếp nhân yêu thích của bạn. Nhân bánh có thể dùng ngọt và mặn.

Tạo thành miếng chả gọn gàng.

Đổ một ít dầu thực vật vào chảo sâu lòng có đáy dày, sau đó cho các viên bánh đã chuẩn bị vào chiên cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu thơm ngon ở tất cả các mặt.