Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bột
  3. ➠ Choux bánh ngọt cho hội chợ sinh thái và những kẻ trục lợi
  4. ➠ Bột mì để trục lợi tại nhà

Bột mì để trục lợi tại nhà

0
190
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 178,3 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 8,5 gr.
Chất béo * 5,1 gr.
Carbohydrate * 31,4 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bột mì để trục lợi tại nhà
Nội dung

Để chuẩn bị bánh ngọt phổ thông ngon, bạn cần nhào bột bánh ngọt choux. Profiteroles có thể được làm với các loại nhân khác nhau, nướng trong lò hoặc chiên giòn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đun nóng nước trong một chảo nhỏ, thêm muối và đường. Sau đó cho bơ đã cắt hạt lựu vào.
bươc chân 2 ngoài 5
Đun sôi bơ, sau đó cho bột mì đã rây vào, đảo nhanh tay cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
bươc chân 3 ngoài 5
Nhào bột cho đến khi mịn. Khi bột bắt đầu cuộn lại thành một cục và dính vào thành chảo thì lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 4 ngoài 5
Để nguội bột để trứng thêm vào không bị vón lại. Lần lượt cho trứng vào, nhào bột thật kỹ.
bươc chân 5 ngoài 5
Bột phải đặc vừa phải và không dính tay. Để trục lợi, hãy sử dụng túi đựng đường ống có đính kèm dấu hoa thị.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *