Bột cho lòng trắng không có men

0
1676
Phòng bếp Tatarskaya
Hàm lượng calo 153,5 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 5,3 gr.
Chất béo * 8,3 gr.
Carbohydrate * 26,2 g
Bột cho lòng trắng không có men

Mọi người đều biết rằng lòng trắng truyền thống được làm từ bột men. Tuy nhiên, không có men thuận tiện hơn và thực tế hơn, mất ít thời gian hơn để nhào.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đổ kefir và kem chua ở nhiệt độ phòng, dầu hướng dương vào bát sâu, đập một quả trứng gà, thêm muối và đường. Dùng thìa khuấy đều các nguyên liệu.
bươc chân 2 ngoài 5
Thêm baking soda và khuấy một lần nữa. Khi soda phản ứng với kefir, bột bắt đầu sủi bọt.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó, thêm bột đã rây theo từng phần. Khuấy kỹ bột sau mỗi phần bột.
bươc chân 4 ngoài 5
Bột không được quá cứng và mềm. Để bột nở trong 10-15 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau đó, có thể cán bột ra và quét vôi trắng.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *