Bột nhào trên nước không có trứng

0
2423
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 437,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 13,5 g
Chất béo * 1,4 gr.
Carbohydrate * 90,3 g
Bột nhào trên nước không có trứng

Món khai vị nổi tiếng của người Tatar, món bánh mì, từ lâu đã trở nên vững chắc trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Không khó để nhào một lớp bột nhẹ và thoáng cho bánh tại nhà. Nhờ thêm rượu vodka vào bột trở nên đàn hồi hơn, khi chiên sẽ tạo thành lớp vỏ giòn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Đun sôi nước, đổ ra bát, cho muối và bột năng vào. Trộn các thành phần một cách nhanh chóng.
bươc chân 2 trên 4
Rắc bột mì đã rây theo từng phần và tiếp tục nhào bột. Khi bột thật đặc, dùng tay nhào. Làm điều này cho đến khi nó không còn dính vào tay của bạn.
bươc chân 3 trên 4
Sau đó để bột nghỉ khoảng 10-15 phút và dùng tay nhào thật kỹ một lần nữa. Nhào như vậy trong hai giai đoạn sẽ cho phép bạn có được một khối bột đặc, nhưng đồng thời mềm.
bươc chân 4 trên 4
Chia bột thành nhiều phần bằng nhau, cán mỏng và làm nhân.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *