Bột nhào với rượu vodka không có trứng

0
3432
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 346,5 kcal
Các phần 20 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 13,5 g
Chất béo * 13,8 g
Carbohydrate * 73,9 g
Bột nhào với rượu vodka không có trứng

Vodka được sử dụng khi nhào bột cho bánh ngọt một cách chính xác để tạo thành lớp vỏ màu nâu vàng hấp dẫn trong quá trình chiên. Làm một loại bột như vậy không khó nếu bạn làm theo công thức từng bước này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rây một ít bột mì vào bát, thêm nước, muối, đường, dầu hướng dương và rượu vodka vào. Khuấy đều các nguyên liệu.
bươc chân 2 ngoài 5
Thêm một ít bột mì, trộn đều. Sau đó đặt khối bột đã thu được lên bàn và tiếp tục dùng tay nhào bột.
bươc chân 3 ngoài 5
Cho phần bột còn lại vào dần dần. Bột phải cứng nhưng đàn hồi.
bươc chân 4 ngoài 5
Khi bột đã được, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào tủ lạnh 20-30 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau đó, bạn có thể bắt đầu cán bột và điêu khắc bánh.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *