Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bột
  3. ➠ Bột tẩy trắng
  4. ➠ Bột kefir không có trứng để tẩy trắng

Bột kefir không có trứng để tẩy trắng

0
1490
Phòng bếp Tatarskaya
Hàm lượng calo 202,6 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 7,6 gr.
Chất béo * 7,8 g
Carbohydrate * 62,5 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bột kefir không có trứng để tẩy trắng
Nội dung

Bột nhào không có trứng có thể tạo thành nền tảng của nhiều món ăn. Ví dụ, quét vôi ngon. Nhìn chung, nhào bột làm men không khó, bạn cần cho bột thời gian để bột vỡ và theo dõi chất lượng nguyên liệu.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đổ muối và đường vào bát.
bươc chân 2 trên 6
Tiếp theo, bạn đổ nước ấm vào tô, cho một ly bột mì đã rây và men khô vào. Khuấy đều các nguyên liệu và để bột ở nơi ấm trong 20-30 phút.
bươc chân 3 trên 6
Bột được coi là đã sẵn sàng khi một nắp bọt xuất hiện và rơi ra trên bề mặt của nó.
bươc chân 4 trên 6
Sau đó cho phần bột mì và dầu thực vật còn lại vào, nhào bột. Bột không được quá đặc mà hơi dính và sền sệt.
bươc chân 5 trên 6
Đặt bột lên mặt bàn đã rắc bột mì và nhào bằng tay trong 10 - 15 phút. Sau đó chuyển bột sang bát được bôi dầu thực vật và ủ ở nơi ấm áp trong nửa giờ.
bươc chân 6 trên 6
Sau khi chứng minh, bột men không có trứng đã sẵn sàng. Bôi trơn bề mặt làm việc bằng dầu thực vật, cắt bột trên bề mặt và điêu khắc lòng trắng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *