Bột kefir cho bánh nướng với bắp cải trong lò nướng

0
1981
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 252,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 10,5 g
Chất béo * 10,9 g
Carbohydrate * 52,7 g
Bột kefir cho bánh nướng với bắp cải trong lò nướng

Bánh nướng bắp cải, được nấu trên bột men từ kefir, rất mịn và hài lòng. Dày, đàn hồi, bền - bạn không thể tưởng tượng được loại bột nào tốt hơn cho bánh nướng!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Cùng chuẩn bị bột ngay thôi nào. Để làm điều này, đun nóng nhẹ nước và khuấy men khô và một thìa đường vào đó. Chúng tôi đặt hỗn hợp ở một nơi ấm áp trong 15 phút.
bươc chân 2 ngoài 5
Trộn kefir, trứng, dầu thực vật và bột làm sẵn trong một hộp riêng. Trộn đều tất cả mọi thứ.
bươc chân 3 ngoài 5
Bây giờ chúng ta dần dần cho bột vào để bột được đồng nhất.
bươc chân 4 ngoài 5
Rắc bột mì lên mặt bàn và nhào cho bột đàn hồi. Dùng khăn đậy kín khối bột đã ủ xong và ủ bột trong vòng 60 phút. ở một nơi ấm áp để phù hợp.
bươc chân 5 ngoài 5
Trong thời gian này, bột sẽ nổi lên khoảng 2 lần, cần nhào đều tay và nhào lại. Và sau đó cuộn nó ra để nấu nướng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *