Bột kefir như lông tơ với men cho bánh nướng trong lò nướng

0
6379
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 267,4 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 8 gr.
Chất béo * 9,8 g
Carbohydrate * 70 gr.
Bột kefir như lông tơ với men cho bánh nướng trong lò nướng

Bánh nướng là món yêu thích của tôi, đa dạng do nhân và thức ăn đơn giản cho gia đình tôi. Thật tiện lợi để mang theo bánh trong những chuyến đi, du lịch hoặc đi bộ đường dài như một món ăn nhanh. Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức làm bột cho bánh nướng chín trong kefir với men.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Rây lượng bột mì cần thiết vào thùng sâu qua rây mịn.
bươc chân 2 trên 13
Sau đó thêm đường cát, muối và men khô vào. Trộn đều.
bươc chân 3 trên 13
Đun nóng nhẹ kefir và dầu thực vật cho đến khi ấm ở lửa nhỏ.
bươc chân 4 trên 13
Đổ một dòng mỏng lên các nguyên liệu khô.
bươc chân 5 trên 13
Trộn kỹ.
bươc chân 6 trên 13
Nhào cho bột mềm dẻo.
bươc chân 7 trên 13
Cho vào một cái bát sâu và phủ khăn trà khô và sạch.
bươc chân 8 trên 13
Khi bột đã nở đủ và tăng thể tích, nhào kỹ và để bột nở trở lại.
bươc chân 9 trên 13
Chia khối bột vừa trộn thành các phần bằng nhau.
bươc chân 10 trên 13
Dùng cán lăn từng phần hoặc dùng tay kéo căng.
bươc chân 11 trên 13
Đặt điền yêu thích của bạn vào trung tâm.
bươc chân 12 trên 13
Tạo thành những viên chả ngay ngắn và đặt lên khay nướng có lót sẵn giấy nướng.
bươc chân 13 trên 13
Đặt khay nướng vào lò đã làm nóng trước và nướng cho đến khi có màu vàng nâu thơm ngon. Phục vụ bánh nóng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *