Trang Chủ
➠ Bột
➠ Bột bánh
➠ Bột sữa với men cho bánh nướng như lông tơ trên chảo

Bột sữa với men cho bánh nướng như lông tơ trên chảo

2184

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 334,2 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 100 phút

Protein * 13,9 gr.

Chất béo * 14,2 g

Carbohydrate * 70,6 g

Bột sữa với men cho bánh nướng như lông tơ trên chảo

Nội dung

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho bột sữa với men làm bánh nướng. Những chiếc bánh trên một lớp bột như vậy trở nên cực kỳ bông và thoáng. Hãy chắc chắn để nấu một món bột như vậy và làm hài lòng gia đình của bạn với những món bánh ngon tự làm.

Thành phần

Bột mì 450 gr. Đường hạt 1 muỗng cà phê Nấm men khô 25 gr. Muối 0,25 muỗng cà phê Sữa bò 250 ml. Dầu thực vật 1 muỗng canh Trứng 1 máy tính cá nhân.

Quá trình nấu ăn

Trước hết, bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để làm bột bánh dẻo.

Rây lượng bột mì cần thiết vào thùng sâu qua rây mịn.

Trong một thùng sâu, kết hợp lượng sữa đã làm nóng trước và men ép cần thiết, thêm đường cát và trộn kỹ cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Dùng màng bám chặt bột lại và để khoảng 15 phút.

Đổ bột đã trộn vào một hộp sâu. Sau đó đập vỡ quả trứng gà, thêm lượng dầu thực vật và muối cần thiết, trộn đều.

Sau đó cho dần lượng bột mì cần thiết vào, trộn đều.

Sau đó, dùng tay nhào đều bột và vo thành một viên tròn lớn.

Đặt nó vào một cái bát sâu và phủ một chiếc khăn trà sạch.

Khi bột đã đủ độ nở và tăng thể tích, nhào một chút và để bột nở trở lại.

Chia bột đã trộn thành các phần bằng nhau. Cán mỏng bằng cán mỏng, xếp nhân bánh yêu thích của bạn và tạo thành những chiếc bánh nướng nhỏ gọn.

Đổ một lượng dầu thực vật cần thiết vào một chiếc chảo sâu lòng có đáy dày, sau đó cho những chiếc bánh đã chuẩn bị vào. Chiên những chiếc bánh yêu thích của bạn cho đến khi chín vàng thơm ngon ở tất cả các mặt.

Chúc ngon miệng!