Bột cho lòng trắng trong lò nướng
Trong lò nướng, wak-belyashi trở nên tươi tốt hơn và không béo như được chiên trong dầu thực vật. Dưới đây là cách nhào bột để có lòng trắng thơm ngon dễ dàng.
| Sản phẩm 100g | Kcal | Chất đạm | Chất béo | Carbohydrate |
|---|---|---|---|---|
| Bột mì | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Nấm men khô | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
| Dầu thực vật | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Đường hạt | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Thịt băm | 165.9 | 14.7 | 11.6 | 0.7 |
| Củ hành | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Men tươi | 22 | 1.8 | 0.8 | 2.1 |
| rượu vodka | 235 | 0 | 0 | 0.4 |
| Dầu hướng dương | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Kem bơ thực vật | 743 | 0.3 | 82 | 1 |