
Bột men sữa cho bánh nướng trong lò nướng
Hôm nay tôi muốn đưa ra một công thức chế biến bột men trong sữa ngon lạ thường và đồng thời khá đơn giản. Bột này hóa ra cực kỳ ngon và dẻo, hoàn hảo để nướng không chỉ bánh nướng mà còn cả bánh ngọt.
Sản phẩm 100g | Kcal | Chất đạm | Chất béo | Carbohydrate |
---|---|---|---|---|
Đường hạt | 399 | 0 | 0 | 100 |
Sữa bò | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
Bột mì | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
Nấm men khô | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
Dầu thực vật | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Bơ | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Bột mì | 334 | 10.3 | 1.1 | 70 |
Men tươi | 22 | 1.8 | 0.8 | 2.1 |
Men hoạt động nhanh | 410 | 49 | 6 | 40 |
Vanillin | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |