
Bột nhào với rượu vodka không có trứng
Vodka được sử dụng khi nhào bột cho bánh ngọt một cách chính xác để tạo thành lớp vỏ màu nâu vàng hấp dẫn trong quá trình chiên. Làm một loại bột như vậy không khó nếu bạn làm theo công thức từng bước này.
Sản phẩm 100g | Kcal | Chất đạm | Chất béo | Carbohydrate |
---|---|---|---|---|
Bột mì | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
rượu vodka | 235 | 0 | 0 | 0.4 |
Dầu thực vật | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Đường hạt | 399 | 0 | 0 | 100 |
Dầu hướng dương | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Kefir | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
Lòng đỏ trứng | 354 | 16.2 | 31.2 | 3.6 |
Bơ | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |