Bột men bơ cho bánh nướng trong lò nướng

Tôi thường làm bánh nướng tại nhà và không ngừng tìm kiếm các công thức mới để có được món bột hoàn hảo. Hôm nay tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức rất ngon cho bột men để làm bánh chiên. Bột có độ bông xốp và nhẹ. Cố gắng nấu ăn.

Những người nội trợ của tôi rất thích những chiếc bánh tự làm với bắp cải, và tôi cố gắng làm họ thích thú với những chiếc bánh nướng thường xuyên nhất có thể. Để làm bánh nướng, tôi sử dụng bột men, công thức mà tôi rất vui khi chia sẻ với các bạn.

Tôi thực sự khuyên bạn nên làm bột với men khô để làm bánh nướng. Bột bơ không chỉ có thể được sử dụng để làm bánh nướng mà còn có thể làm bánh bông lan, bánh nướng và các loại bánh tự làm khác.

Những chiếc bánh nướng thoáng mát với nhân khoai tây mỏng manh sẽ luôn là món ăn nhẹ được chào đón trên bàn ăn của bạn. Nhờ thêm kem chua và rau thơm, khoai tây nghiền rất mềm, và bột trên kefir được nhào trong 10 phút và ngay lập tức sẵn sàng để chiên.

Choux pastry ngon bởi vì nó được nhào đơn giản, nhanh chóng vừa vặn và bánh có độ thoáng và mềm. Bột được ủ với nước sôi và không mất nhiều thời gian cho việc ninh kỹ.

Nhiều người nghĩ rằng men chỉ hoạt động ở nơi ấm áp. Nhưng công thức này sẽ tạo ra một lớp bột thông thoáng tuyệt vời cho bánh nướng trong tủ lạnh. Bạn có thể để bột qua đêm hoặc trong ngày và yên tâm đi làm.

Bánh ngọt, bánh bông lan và bánh nướng với nhiều nhân khác nhau được làm từ bột men bơ. Đừng ngại những khó khăn khi làm với bột men, chỉ cần làm theo công thức từng bước.

Bột men mềm, bông, cực kỳ ngon cho những miếng chả đơn giản tan chảy trong miệng bạn! Một điều trị thực sự cho bất kỳ bữa tiệc trà! Các hộ gia đình và khách sẽ rất vui mừng!

Bánh nướng tự làm tốt nhất nên được nấu bằng bột men. Sau đó chúng trở nên lông lá và thỏa mãn. Và để món ăn thực sự phát huy tác dụng, hãy thêm sữa và trứng vào bột. Bột sẽ nổi lên và có màu nâu hoàn hảo. Nó sẽ ngon!

Nếu bạn đã lên kế hoạch làm bánh cho ngày hôm nay và đang tìm kiếm một công thức làm bánh phù hợp, chúng tôi khuyên bạn nên thử tùy chọn này. Nhào bột trong sữa với trứng và bơ. Mọi thứ được thực hiện một cách nhanh chóng và dễ dàng. Sau khi nhào xong, chúng ta để bột trong tủ lạnh nửa tiếng, lúc này mới chuẩn bị phần nhân. Lựa chọn dễ nhất là khoai tây nghiền. Chúng tôi cắt bột, tạo thành bánh nướng và chiên chúng cho đến khi vàng nâu trong dầu. Tôi phải nói rằng bột được chiên rất giòn - những chiếc bánh này không mềm và bông, nhưng giòn và thậm chí một chút vụn.

Bánh nướng là một trong những loại bánh nướng dễ làm và “ấm cúng” nhất tại nhà. Trong phần nhân bánh, bạn có thể sử dụng rau xanh, rau hầm, giăm bông với pho mát, mứt đặc, sữa đặc và nhiều hơn nữa - tùy theo mong muốn của tâm hồn và sự sẵn có của thực phẩm trong tủ lạnh. Bột làm bánh không chỉ có men. Không phải lúc nào cũng có thời gian nhào lâu và nhào bột. Công thức nhào bột này chỉ không có men và làm khá nhanh, mặc dù vẫn nên để bột "nghỉ" trong vòng ba mươi đến bốn mươi phút trước khi tạo hình bánh.

Bột nhào nhanh để làm bánh nướng, sẽ rất hữu ích trong những trường hợp bạn không muốn lộn xộn trong bếp một thời gian dài nhưng lại muốn món gì đó ngon. Loại bột này thậm chí có thể chịu được các chất trám ẩm, chẳng hạn như quả mọng và trái cây tươi. Những chiếc bánh như vậy có thể được chiên trong dầu nóng theo cách truyền thống, hoặc bạn có thể đơn giản hóa quy trình và nướng các sản phẩm trong lò. Trong cả hai trường hợp, chúng trở nên mềm và có lớp vỏ hồng hào. Mặc dù vậy, cần lưu ý rằng bánh nướng từ lò nướng vẫn ít dầu mỡ hơn và sau khi nguội sẽ giữ được độ mềm lâu hơn.

Men là một thứ khá thất thường: hoặc chúng không thích nhiệt độ, hoặc bột không nổi lên. Chính vì vậy, hôm nay chúng ta cùng nhau học cách làm bánh bột lọc nhân bánh đa năng nhanh chóng nhé. Và vì chúng ta không thêm đường vào bột, nên chúng ta có thể làm cho nhân vừa có thịt vừa ngọt.

Một trong những công thức dễ nhất và nhanh nhất cho bột bánh. Không có men và trứng. Lượng bột đủ để nướng khoảng 10 chiếc nhỏ. Có thể sử dụng bất kỳ loại nhân nào có bột như vậy. Những chiếc bánh rất mềm.