Bột bánh bao trong nước không có trứng

Để món bánh ngọt choux thực sự hoàn hảo, bạn cần có những dụng cụ nhà bếp làm trợ thủ. Máy làm bánh mì sẽ thực hiện công việc một cách hoàn hảo. Đó là tốt và chúng tôi nhào bột rất kỹ, làm cho bột đàn hồi và dày. Và bạn không cần phải bối rối với nó trong một thời gian dài.

Bột nhào tốt là cơ sở để làm ra những chiếc bánh bao ngon và lạ miệng. Và để món ăn có chất lượng thực sự cao và không làm bạn thất vọng trong quá trình nấu nướng, bạn cần chọn đúng tỷ lệ sản phẩm và thêm một chút dầu thực vật. Điều này sẽ làm cho bột dày và đàn hồi, và làm cho bánh bao ngon hơn!

Nếu bạn không có trứng trong tay, điều đó cũng không thành vấn đề, vì một chiếc bánh ngọt choux dẻo ngon có thể được chuẩn bị mà không cần đến chúng. Bột nhào như vậy cũng giữ được hình dạng tốt và ít calo hơn! Bữa tối ngon miệng cho cả gia đình sẽ sẵn sàng chỉ sau vài phút!

Bột nhào có độ đàn hồi tuyệt vời để làm bánh bao có thể được làm mà không cần trứng. Bột như vậy sẽ giữ được hình dạng tốt, không bị vỡ ra trong quá trình nấu và ăn rất ngon. Và nó có thể được chuẩn bị trong vài phút!

Bột bánh bao trụng qua nước sôi và với trứng sẽ rất đàn hồi và có chất lượng cao. Nó rất dễ dàng để cuộn lại, nó không bị rách và nhân của chúng không bị rơi ra ngoài. Bánh bao hoàn hảo với một loại bột như vậy rất dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị!

Bánh bao và bánh bao là những món ăn đơn giản mà ngon, luôn giúp ích cho bạn nếu bạn cần nhanh chóng cho cả nhà ăn. Nhưng để làm cho chúng ngon miệng, bạn cần chuẩn bị một loại bột dẻo chất lượng cao! Bột nhào này tốt nhất nên được làm bằng nước khoáng. Một niềm vui thực sự!

Mẹo: thêm muối vào bột một cách cẩn thận. Nếu nước khoáng rất mặn, bạn có thể không cần thêm muối để không làm hỏng vị của bột.

Công thức cổ điển cho bột bánh bao là công thức đơn giản nhất và được thử nghiệm nhiều thời gian nhất. Với nó, bạn không phải lo lắng rằng bánh bao sẽ bị rơi ra hoặc biến mất không ngon miệng. Một bữa ăn ngon và nhanh chóng thực sự có thể rất đơn giản!

Choux pastry cho bánh bao luôn thành công. Nếu không có trứng trong tay cũng không thành vấn đề, thay thế bằng dầu thực vật, kết quả sẽ không tệ hơn. Thơm ngon, đàn hồi, giữ hình dạng tốt, không bị vỡ, rơi vỡ trong quá trình nấu nướng.

Bột làm bánh bao, chỉ nhào với bột và nước mà không cần trứng, luôn tạo ra khá dẻo và thuận tiện để làm việc. Bánh bao với bột như vậy sẽ giữ được nguyên vẹn trong quá trình nấu và có thể đông lạnh. Để có độ đàn hồi, một ít dầu thực vật được thêm vào bột. Công thức bột này thích hợp cho bánh bao nạc hoặc bánh bao dành cho người ăn kiêng.

Các bà nội trợ đánh giá cao bánh ngọt choux cho bánh bao vì những phẩm chất tốt của nó. Bánh bao sẽ cứng, không bị sôi và bột vẫn mềm ngay cả khi cán dày. Mạnh tay cho nước sôi vào bột, bột sẽ không bị dính vào nhau và bột sẽ mềm, đàn hồi. Chuẩn bị bột mà không cần thêm trứng.

Đối với những người quan sát chế độ dinh dưỡng thích hợp, một công thức cho một loại bột ăn kiêng và ít calo để làm bánh bao được cung cấp. Bột nhào được chế biến từ bột mì, nước và dầu thực vật. Bột PP được nhào kỹ có thể dễ dàng cán thành một chiếc bánh mỏng, cho phép lượng bột được giữ ở mức tối thiểu, chỉ để giữ nhân trong khi nấu. Bột ăn kiêng phải được nhào trong 20 phút. Bột như vậy cũng có thể được nhào từ hỗn hợp bột mì với bột yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt hoặc lúa mạch đen.

Bột bánh bao không men là lựa chọn phổ biến nhất. Nó được trộn với nước và dầu thực vật.Để bột không men cán thành bánh mỏng thì phải nhào kỹ hơn thì bánh mới giữ được hình dạng tốt, không bị sôi và không bị nứt khi đông cứng.

Để làm bánh bao không chứa gluten, hãy sử dụng bột gạo trộn với bột ngô hoặc hỗn hợp đặc biệt không chứa gluten. Bột nhào từ những hỗn hợp này rất thuận tiện để làm việc, nhưng việc nặn bột từ bột gạo sẽ khó hơn. Bột nhào không chứa gluten nên nằm yên trong vài giờ, hoặc tốt hơn - cả đêm, sau đó sẽ ít thất thường hơn khi nấu bánh bao.

Bột ngũ cốc nguyên hạt không chỉ tốt cho cơ thể mà còn chứa chủ yếu là cacbohydrat chậm, giúp no lâu và không bị lắng đọng trong chất béo, không giống như bột mì cao cấp. Bánh bao từ nó là "đúng", ít calo và không bị thiu vào ngày hôm sau. Chúng ta nhào bột bằng máy xay thực phẩm, nếu nhào bằng tay thì bột phải nhào ít nhất 10 phút.

Bánh bao bột gạo sẽ làm đa dạng thực đơn của bạn với nhiều hương vị mới. Món ăn này sẽ hấp dẫn những ai cần ăn kiêng và ăn kiêng đặc biệt, vì bột gạo không chứa gluten. Bột gạo nhào khó hơn một chút so với bột mì, và nhào bằng cách thêm tinh bột và nước sôi.